摸准市场规律从猪贩子蜕变为养猪大户

2019年03月22日 来源:

摸准市场“规律” 从猪贩子蜕变为养猪大户

今年48岁的殷中祥,是丰都县兴义镇天水村一组农民。他曾经是一个杀猪卖肉的屠户,后来,改行做起了贩运生猪的生意。再后来,看到生猪市场行情很好,他又改行从事生猪养殖。近几年来,虽然猪价行情一波三折,但他始终坚持不放弃,赚也罢,亏也罢,他都挺了过来。

杀猪卖肉搞贩运

土地承包到户那些年,跟许多村民一样,殷中祥脸朝黄土背朝天,起早贪黑,但种出来的粮食除了交公粮,剩下的勉强解决全家人温饱。

“我没有多少文化,也没有一技之长,为了手中有钱花,我就干起了杀猪卖肉的生意。”殷中祥说,虽然这活儿简单,但需要很好的体力,还有眼力,如果眼力不好,买来的猪杀不起肉,就赚不到钱,那就白忙活了。

在当时人们的生活水平普遍不高的情况下,其实杀猪卖肉也不容易,有时候杀一头猪,一整天都难卖完。尤其是热天,如果上午卖不完的肉,下午会慢慢变臭,那就更不好卖了,只有降价处理出去。

其实赚的钱除了用于家庭开支,剩下来的并不多。殷中祥想改行,就在这时候,恰好有朋友向他建议,说现在贩运生猪比杀猪卖肉有赚头。这些年来,殷中祥认识了不少生意场上的朋友,对生猪行情也比较了解。那儿的猪价贵,那儿的猪价便宜,心中有数。

“我从丰都收购了一车生猪运到万州,没想到一转手,除去收购成本和运费外,竟然赚了1300多元。”殷中祥说,尝到甜头后,他正式干起了贩运生猪的生意。

当时,位于兴义镇水天坪村的昆隆公司,是丰都养殖生猪效益比较好的企业,该企业出栏的生猪,有一部分被殷中祥收购。由于经常有业务上的交往,一来二去,殷中祥对养殖生猪产生了兴趣,他发现,饲养一头250斤左右的生猪,可获得元利润。

建圈舍养殖生猪

2008年,殷中祥拿出近几年贩运生猪积攒起来的钱,在自家房屋附近修建了圈舍,购回一批种猪进行饲养。由于初期不懂养猪技术,猪仔防疫工作没有做好,结果损失惨重。

但他不气馁,不灰心,在那里跌倒,从那里重新站起来。养猪是个勤快活,他坚持做到猪舍每天清扫一遍,五天一消毒,把卫生工作搞扎实。白天晚上围着圈舍转,观察猪的生长发育规律,一点一滴积累经验。凭着韧劲,靠着钻劲,殷中祥终于掌握了养猪技术,使养猪事业有了新的起色。

那几年,生猪市场行情很好,价格比较稳定,养殖一头生猪,一般都有200元左右利润可赚。特别是2011年,生猪收购价时涨到了11元一斤,饲养一头猪,可获得700元利润。那一年,殷中祥家出栏500多头生猪,纯收入达到30万元。这也是他自养猪以来,赚钱多的一年。

但接下来的几年里,殷中祥的运气就没有这样好了。2012年上半年,生猪收购价一路下跌,时已跌至5元多一斤,饲养一头猪不但不赚,反而还亏损200元左右。殷中祥养猪的热情也一下跌到了低谷。

“养猪赚点钱真是不容易,生猪出栏价格持续走低,猪饲料的价格却在不断上涨,真是揪心。”殷中祥说,为此他想到过放弃,但又有些舍不得。终,他选择了坚持。

采取措施应对市场

俗话说逢贱莫懒,逢贵莫赶。经历了生猪行情一波三折后,殷中祥也逐渐掌握了生猪饲养的“周期规律”。他认为,一般每年的上半年生猪行情都不怎么好,但是到了立秋后,价格就会突然回升,一直可持续到春节。

“但是,今年却是个例外,谁也没有预料到,竟然会在1月中下旬生猪降价。当时正好是2013年的‘冬至’节气过后,原以为那段时间人们都要灌香肠炕腊肉,猪价会保持稳中略涨态势,结果却让养殖户大失所望。”殷中祥说,当时,他家圈舍里存栏育肥猪300多头,看到“苗头”不对立即出手。

在以后的一个月左右,果然生猪价格再次一路下跌,这让殷中祥不由暗自庆幸,如果当时心存侥幸,保持观望惜售态度,不但浪费了饲料,而且亏得很惨。同时他也冷静地分析市场,认为这个价格会在下半年的8月出现转机,于是有意控制生猪生长速度。

本可以在上半年育肥出栏的生猪,殷中祥停止了催肥,只每天喂养两餐酒糟等,饲料中不加入任何营养物质,猪吃了后只长块头不长膘,也就是“吊架子”。果然,进入8月后猪价迅速回升,从上半年时的每斤5元多涨至8元,由于存栏的“架子猪”提前一个月催肥,此时正好可以出售。

“近一个月来,我已出栏生猪160多头,平均每头猪有200多元利润,实现纯收入3.3万元。”殷中祥说,根据经验,12月份猪价还将上涨,因此下一批他将把生猪控制到那时候集中出栏,确保限度地获得经济效益。资讯录入:陈陈xiaozheng

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